En el corazón de la Comunidad Valenciana, en la comarca de los Puertos de Morella, se encuentra El Sargar, una joya de tradición y sabor que desde 1976 elabora licores únicos con carácter, personalidad y un inconfundible toque artesanal.

La historia de El Sargar está profundamente ligada al entorno natural que rodea la destilería. En el siglo XIII, un pastor que recorría las montañas cercanas, encontró una pequeña imagen de la Virgen del Sargar en una cueva cerca de un manantial. Este hallazgo dio origen a la construcción de una ermita en honor a la Virgen del Sargar, la cual marcó el inicio de un vínculo espiritual con la tierra. El nombre de nuestra destilería, El Sargar, honra esta historia de fe y tradición, evocando la conexión entre la naturaleza, la historia y las personas que habitan esta tierra.

Desde sus humildes comienzos, El Sargar ha sido una destilería familiar que ha mantenido viva la esencia de la tradición artesanal, utilizando ingredientes naturales y una destilación meticulosa que preserva el sabor auténtico de la región. Cada botella que produce es el resultado de años de experiencia, respeto por la tradición y un profundo amor por la tierra.

Nuestra misión ha sido siempre la misma: ofrecer productos artesanales de la más alta calidad, en honor a nuestras raíces y a la historia que nos ha forjado. La destilería El Sargar no solo es sinónimo de licores excepcionales, sino de un legado cultural que perdura en el tiempo y que sigue siendo, hoy en día, un símbolo de la tradición y la fidelidad al origen.

El Sargar se ha convertido en un referente de la comarca, y su nombre está asociado con la autenticidad, la calidez y la pasión por el buen hacer. Gracias a la dedicación de quienes han formado parte de esta familia, hemos logrado que nuestros licores sean conocidos más allá de nuestra tierra, llevando un pedazo de la Comunidad Valenciana a todo el mundo.