La tradición en cada gota

En el corazón de los Puertos de Morella, rodeados de montañas y naturaleza virgen, nace El Sargar, una destilería que no solo elabora licores únicos, sino que lleva consigo una tradición centenaria llena de misterio, pasión y sabores auténticos. Desde 1976, esta destilería ha sido un referente de calidad artesanal, combinando el saber ancestral de la destilación con ingredientes naturales de la zona.

La historia de El Sargar está profundamente ligada a la fe y la tradición. Según cuenta la leyenda, en el siglo XIII, un pastor que recorría las montañas encontró una pequeña imagen de la Virgen del Sargar en una cueva cerca de un manantial. Este hallazgo dio origen a la construcción de una ermita en honor a la Virgen y, con ello, al nombre de nuestra destilería. Así, El Sargar honra su nombre y su historia, evocando la conexión profunda entre la tierra y los hombres que la habitan.

Hoy, más que nunca, cada botella de El Sargar refleja este legado de tradición, sabiduría y calidez. Si quieres saber más sobre nuestros licores y cómo hemos preservado esta herencia con cada gota, te invitamos a leer más sobre nuestra historia.